کیا کریں اگر پسلیاں تلخ ہوں: پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور حل
حال ہی میں ، کھانا پکانے کے شوقین افراد میں "تلخ سور کا گوشت کی پسلیاں" ایک گرما گرم موضوع بن چکی ہے۔ بہت سے لوگوں کو تلخ گوشت کی پریشانی کا سامنا کرنا پڑتا ہے جب سور کا گوشت کی پسلیوں کا توڑا جاتا ہے۔ اس مضمون میں وجوہات کا تجزیہ کرنے اور حل فراہم کرنے کے لئے پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک کے گرم مباحثے کے اعداد و شمار کو یکجا کیا گیا ہے۔
1. پسلیاں کیوں تلخ ہیں تین بڑی وجوہات
| درجہ بندی کی وجہ | مخصوص ہدایات | وقوع کی تعدد (آخری 10 دن) |
|---|---|---|
| اجزاء کا مسئلہ | 1. پرانے/بیمار سور کی پسلیاں خریدیں 2. بہت لمبے عرصے تک ریفریجریٹنگ سے عجیب بو آسکتی ہے۔ | 38 ٪ |
| کھانا پکانے کے کام | 1. تلی ہوئی چینی بہت بھوری ہے 2. ضرورت سے زیادہ مصالحے (جیسے 3 سے زیادہ اسٹار انیس) | 45 ٪ |
| پکانے کی غلطی | 1. تلخ سیزننگ کا غلط استعمال (جیسے کوپٹیس) 2. کھانا پکانے والی شراب خراب ہوجاتی ہے | 17 ٪ |
2. پانچ مشہور حلوں کا موازنہ
| حل | آپریشن اقدامات | تاثیر کی درجہ بندی (1-5) |
|---|---|---|
| سیب سے تلخی کو کیسے دور کریں | 1/4 ایپل شامل کریں اور 20 منٹ کے لئے ابالیں | 4.2 |
| دودھ بھگو ہوا ہے | دودھ میں کچے سور کا گوشت کی پسلیوں کو 1 گھنٹے کے لئے بھگو دیں | 3.8 |
| چائے کا علاج | کالی چائے کے بیگ کو 5 منٹ کے لئے ابالیں اور پھر پانی کو تبدیل کریں | 4.0 |
| میٹھا اور کھٹا کور | میٹھے اور کھٹے ذائقہ میں تبدیل کریں (چینی: سرکہ = 2: 1) | 4.5 |
| دوسرا بلانچنگ | ادرک کے ٹکڑے اور اسکیلینز شامل کریں اور انہیں دوبارہ بلینچ کریں | 3.5 |
3. ماہرین کے ذریعہ تجویز کردہ احتیاطی اقدامات
1.اشارے خریدنا: سور کا گوشت کی پسلیوں کا انتخاب کریں جو رنگ میں سرخ رنگ اور لچکدار ہوتے ہیں جب دبائے جاتے ہیں ، اور ان اجزاء سے پرہیز کریں جن کی چپچپا سطح ہوتی ہے۔
2.پری پروسیسنگ معیارات: 30 منٹ سے زیادہ کے لئے ٹھنڈے پانی میں بھگو دیں ، بلینچنگ کرتے وقت 15 ملی لٹر کھانا پکانے والی شراب شامل کریں۔
3.مسالہ تناسب: 500 گرام سور کا گوشت کی پسلیوں کے ل it ، اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ 1 اسٹار انیس ، 3 جی دار چینی ، اور 2 خلیج کے پتے استعمال کریں۔
4.شوگر کلر کنٹرول: درمیانے درجے کی گرمی پر بھونیں۔ جب شربت امبر (تقریبا 160 ° C) کا رخ موڑ دیتا ہے تو ، پسلیوں کو فورا. ہٹا دیں۔
4. نیٹیزینز کے ذریعہ تجربہ کردہ موثر جدید طریقوں
•بیئر کے متبادل کا طریقہ: اسٹیونگ کے لئے پانی کے بجائے 330 ملی لیٹر بیئر کا استعمال کرتے ہوئے ، تلخی کے تبادلوں کی شرح میں 40 ٪ اضافہ ہوتا ہے۔
•برومیلین سڑن: تلخ مادوں کو مؤثر طریقے سے توڑنے کے لئے تازہ انناس کے 2 ٹکڑے شامل کریں اور 15 منٹ کے لئے میرینٹ کریں۔
•آہستہ کھانا پکانا: اعلی درجہ حرارت سے پیدا ہونے والے تلخ مرکبات سے بچنے کے لئے 65 ℃ پانی کے غسل میں 4 گھنٹوں تک پکائیں۔
5. متعلقہ گرم عنوانات کی توسیع
1.فوڈ سیفٹی گرم ، شہوت انگیز عنوانات: منجمد پسلیوں کے ایک خاص برانڈ کے حالیہ واقعے میں معیار کے معائنے میں ناکام ہونے سے گوشت کی خریداری کے بارے میں تشویش پیدا ہوئی ہے۔
2.کھانا پکانے کے آلے کی جدت طرازی: سمارٹ کوکنگ مشینوں کا خود کار طریقے سے شوگر رنگ کی شناخت کا فنکشن ٹکنالوجی کے شعبے میں ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔
3.صحت مند کھانے کے رجحانات: کم بٹٹر پلانٹ پر مبنی سیزننگ کے لئے تلاش کے حجم میں سال بہ سال 120 ٪ کا اضافہ ہوا۔
مذکورہ نظام کے تجزیے کے ذریعہ ، یہ دیکھا جاسکتا ہے کہ تلخ پسلیوں کا مسئلہ سائنسی خریداری اور معیاری کھانا پکانے کے ذریعے مؤثر طریقے سے حل کیا جاسکتا ہے۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ جب آپ کو پریشانی کا سامنا کرنا پڑتا ہے تو ، آپ کو پہلے میٹھا اور کھٹا ماسکنگ کا طریقہ اور سیب کی تلخی کو ہٹانے کا طریقہ آزمانا چاہئے۔ تلخی کے مسائل کی موجودگی سے بچنے کے لئے روزانہ کھانا پکانے کے دوران مصالحے اور گرمی کی مقدار پر دھیان دیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
