سی نمک کریم بنانے کا طریقہ: پورے نیٹ ورک پر مقبول عنوانات اور ترکیبوں کا مکمل تجزیہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر بیکنگ اور میٹھیوں کے بارے میں سب سے زیادہ گرم گفتگو میں اضافہ ہوتا جارہا ہے ، جن میں نمکین نمکین اور میٹھے ذائقہ کی وجہ سے "سمندری نمک کریم" توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ یہ مضمون حالیہ گرم عنوانات کی بنیاد پر تفصیل سے سمندری نمک کریم کے پیداواری طریقوں کا تجزیہ کرے گا ، اور پورے نیٹ ورک پر زیر بحث ترکیبوں کا موازنہ منسلک کرے گا۔
1. حال ہی میں ٹاپ 5 ہاٹ بیکنگ عنوانات (اگلے 10 دن)
درجہ بندی | عنوان کلیدی الفاظ | مقبولیت انڈیکس | اہم بحث کا پلیٹ فارم |
---|---|---|---|
1 | سمندری نمک کریم کیک | 98،000 | ژاؤہونگشو ، ڈوئن |
2 | میٹھی کا کم شوگر ورژن | 72،000 | بی اسٹیشن ، ویبو |
3 | جانوروں کی کریم شاپنگ | 65،000 | ژیہو ، کچن |
4 | نمکین کریم ذائقہ کا مجموعہ | 59،000 | ٹیکٹوک ، کویاشو |
5 | ہوم بیکنگ ٹولز | 43،000 | تاؤوباؤ لائیو ، ژاؤوہونگشو |
2. سی نمک کریم کا بنیادی فارمولا (پورے نیٹ ورک پر ٹاپ 3 مشہور ورژن کا موازنہ)
ہدایت کی قسم | خام مال کا تناسب | پروڈکشن پوائنٹس | قابل اطلاق منظرنامے |
---|---|---|---|
کلاسیکی ورژن | لائٹ کریم 200 گرام + شوگر 15 جی + سمندری نمک 2 جی | 12 گھنٹے کے لئے ریفریجریٹ کرنے کی ضرورت ہے | کیک سینڈویچ |
کویاشو ورژن | ہلکی کریم 150 گرام + گاڑھا دودھ 20 گرام + سمندری نمک 1.5g | اسے ریفریجریشن کے بغیر براہ راست بھیجیں | کپ کیک |
کم شوگر ورژن | لائٹ کریم 180 گرام + شوگر کا متبادل 10 گرام + سمندری نمک 2.5 گرام | مستحکم کرنے کے لئے 1 گرام جلیٹن کو شامل کرنے کی ضرورت ہے | صحت مند میٹھی |
3. تفصیلی پیداوار کے اقدامات (مثال کے طور پر کلاسیکی ورژن لینا)
1.خام مال کی تیاری: 35 ٪ سے زیادہ کی چربی والے مواد کے ساتھ جانوروں کی روشنی کی کریم کا انتخاب کریں۔ باریک جاپانی سمندری نمک استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2.ٹول ڈس انفیکشن: بیسن اور انڈے کو مارنے والے سروں کو الکحل سے مٹا دینے کی ضرورت ہے ، جو حال ہی میں فوڈ بلاگرز کے ذریعہ ایک اہم تکنیک ہے۔
3.خام مال کو مکس کریں: تناسب میں کنٹینر میں ہلکی کریم ، عمدہ چینی اور سمندری نمک ڈالیں۔ نیٹیزینز کے حالیہ اصل ٹیسٹوں کے مطابق ، مصنوعات کو بہتر طریقے سے شکست دینے کے لئے الیکٹرک استعمال کرنے سے پہلے 30 سیکنڈ کے لئے دستی طور پر ہلائیں۔
4.کنٹرول پاس کریں: درمیانی رفتار دھڑکتی ہے جب تک کہ پیٹرن ظاہر نہ ہو اور پھر کم رفتار کی طرف موڑ جائے۔ حال ہی میں مقبول ویڈیوز سے پتہ چلتا ہے کہ مثالی حالت انڈے کے بیٹر کے سر کو ہک کی شکل میں اٹھانا ہے (تقریبا 6 6 کاپیاں)۔
5.ذائقہ ایڈجسٹمنٹ: آپ اپنی ذاتی ترجیحات کے مطابق 0.5-1G ونیلا نچوڑ یا 5G لیموں کا رس شامل کرسکتے ہیں۔ یہ کھانے کا ایک نیا طریقہ ہے جو حال ہی میں ژاؤہونگشو ماسٹرز کے ذریعہ تجویز کردہ ہے۔
4. پانچ اہم امور نے پورے نیٹ ورک پر گرمجوشی سے تبادلہ خیال کیا
سوال | اعلی تعدد جوابات | سپورٹ ریٹ |
---|---|---|
کیا سمندری نمک کو ٹیبل نمک سے تبدیل کیا جاسکتا ہے؟ | رقم کو 1/3 اور آئوڈین نمک نہیں کم کریں | 82 ٪ |
کریم آسانی سے کیوں پگھل جاتی ہے؟ | کمرے کا درجہ حرارت 22 ℃ یا واجب الادا سے زیادہ ہے | 91 ٪ |
بچانے کا بہترین طریقہ | مہر بند اور ریفریجریٹڈ 3 دن سے زیادہ نہیں | 95 ٪ |
نمکین کو کس طرح سمجھنا ہے | اختلاط کے دوران شامل کریں اور ذائقہ | 88 ٪ |
ناکام علاج پاس کریں | 30 گرام نئی کریم شامل کریں اور اسے دوبارہ کوڑا دیں | 76 ٪ |
5. کھانے کے جدید طریقے (حالیہ کامیابیاں)
1.سمندری نمک کریم کافی: ڈوائن کے روزانہ 5 ملین سے زیادہ آراء ہیں۔ کالی کافی پر کوڑے ہوئے کریم کو فلوٹ کریں اور تھوڑی مقدار میں سمندری نمک پاؤڈر چھڑکیں۔
2.کرسپی سینڈویچ کپ: ژاؤہونگشو کا ایک مجموعہ 87،000 یوآن ہے ، اور اس میں پرتوں میں گرنے والے کیریمل بسکٹ اور سمندری نمک کریم سے بھرا ہوا ہے۔
3.پھلوں میں ڈوبنے والی چٹنی: ویبو کے عنوان سے 32 ملین پڑھیں ، اور سمندری نمک کریم میں ڈوبا ہوا اسٹرابیری/آم نئی دوپہر کی چائے سی پی بن گیا ہے۔
4.اڑا ہوا ٹوسٹ: بی اسٹیشن ٹیوٹوریل کا نشریاتی حجم دس لاکھ سے تجاوز کر گیا ، اور موٹی ٹوسٹ سوراخ کھود کر سمندری نمک مکھن ٹوسٹ سے بھرا ہوا تھا۔
6. پیشہ ورانہ نکات
پچھلے 10 دنوں میں پیشہ ور بیکرز کے براہ راست نشریاتی مواد کے خلاصے کے مطابق: موسم گرما کی پیداوار کو ایئر کنڈیشنڈ کمرے میں تجویز کیا جاتا ہے ، لہذا بیسن کے نیچے برف کے پانی کو کشن کرنا آسان ہے۔ اگر آپ اسٹائل کریم بنانا چاہتے ہیں تو استحکام بڑھانے کے لئے 5 ٪ سفید چاکلیٹ شامل کریں۔ معدنیات پر مشتمل ذائقہ دار نمک کا استعمال کرنا بہتر ہے ، جو پرتوں کو امیر بنا سکتا ہے۔
مذکورہ تجزیہ اور فارمولا موازنہ کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے سمندری نمک کریم بنانے کے لئے چالوں میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ آپ کو اب کھانے کے مقبول طریقوں کی بنیاد پر اپنی گرم میٹھییں بھی تشکیل دے سکتے ہیں!