EU RASFF کی اطلاع ہے کہ پالتو جانوروں کے کھانے کے سالمونیلا کے 3 معاملات معیاری سے زیادہ ہیں ، چینی برآمدی کمپنیوں کو چوکس رہنے کی ضرورت ہے

EU RASFF کی اطلاع ہے کہ پالتو جانوروں کے کھانے کے سالمونیلا کے 3 معاملات معیاری سے زیادہ ہیں ، چینی برآمدی کمپنیوں کو چوکس رہنے کی ضرورت ہے

حال ہی میں ، یورپی یونین کے ریپڈ فوڈ اینڈ فیڈ ابتدائی انتباہی نظام (آر اے ایس ایف ایف) نے پچھلے 10 دنوں سے ڈیٹا جاری کیا ، جس میں پالتو جانوروں کے کھانے میں معیار سے تجاوز کرنے والے سالمونیلا کے 3 واقعات بھی شامل ہیں ، جس نے صنعت کی توجہ اپنی طرف راغب کی۔ نوٹیفکیشن کے ان معاملات کا تعلق چینی برآمدی کمپنیوں سے ہے ، جو متعلقہ کمپنیوں کو حفظان صحت سے متعلق مسائل کی وجہ سے تجارتی نقصانات سے بچنے کے لئے کوالٹی کنٹرول کو مستحکم کرنے کی یاد دلاتے ہیں۔

سالمونیلا ایک عام کھانے سے پیدا ہونے والا روگزن ہے جو جانوروں اور انسانوں میں معدے کی بیماریوں کا سبب بن سکتا ہے۔ اگر پالتو جانوروں کا کھانا آلودہ ہے تو ، یہ نہ صرف پالتو جانوروں کی صحت کو خطرے میں ڈالے گا ، بلکہ رابطہ کے ذریعہ انسانوں میں بھی منتقل کیا جاسکتا ہے۔ یوروپی یونین میں پالتو جانوروں کے کھانے کے لئے حفظان صحت کے انتہائی سخت معیارات ہیں ، اور اس نوٹس میں ایک بار پھر چینی برآمدی کمپنیوں کو درپیش ریگولیٹری دباؤ کو اجاگر کیا گیا ہے۔

راسف نوٹیفکیشن ڈیٹا کا خلاصہ (اگلے 10 دن)

مسئلہ تجزیہ اور جوابی تجاویز

یہ نوٹیفکیشن ڈیٹا سے دیکھا جاسکتا ہے کہ سالمونلا آلودگی کے مسائل منجمد خشک ، دانے داروں اور ناشتے کے پالتو جانوروں کے کھانے میں مرکوز ہیں۔ اگر ان مصنوعات کے خام مال (جیسے گوشت اور پولٹری) پر کارروائی کی جاتی ہے یا غلط طریقے سے ذخیرہ کیا جاتا ہے تو ، بیکٹیریا کو پالنا بہت آسان ہے۔ یہاں ممکنہ وجوہات اور تجاویز ہیں:

1.خام مال کی آلودگی: کچھ کمپنیاں خام مال کی سخت جانچ نہیں کر سکتی ہیں۔ جب خام مال فیکٹری میں داخل ہوتا ہے تو سپلائر کے جائزے کو مستحکم کرنے اور مائکروبیل ٹیسٹنگ کو بڑھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

2.پیداوار کے عمل میں حفظان صحت معیارات کو پورا نہیں کرتی ہے: پروسیسنگ آلات یا فاسد اہلکاروں کی کارروائیوں کا نامکمل جراثیم کشی ثانوی آلودگی کا باعث بن سکتی ہے۔ کاروباری اداروں کو HACCP سسٹم کو بہتر بنانے اور ملازمین کو باقاعدگی سے تربیت دینے کی ضرورت ہے۔

3.ناکافی نقل و حمل اور اسٹوریج کے حالات: اعلی درجہ حرارت اور اعلی نمی کے ماحول بیکٹیریل پنروتپادن کو تیز کریں گے۔ برآمد شدہ مصنوعات کو کولڈ چین کی نقل و حمل اور واضح طور پر نشان زدہ اسٹوریج کے حالات کو یقینی بنانا چاہئے۔

صنعت کے اثرات اور مستقبل کے رجحانات

اس نوٹس سے گھریلو پالتو جانوروں کے کھانے کی برآمدات پر قلیل مدتی منفی اثر پڑ سکتا ہے۔ یوروپی یونین چین میں پالتو جانوروں کے کھانے کے لئے ایک اہم مارکیٹ ہے ، 2022 میں برآمدات 500 ملین یورو سے زیادہ ہیں۔ اگر اسی طرح کے واقعات کثرت سے پیش آتے ہیں تو ، سخت رسائی کی پابندیاں پیدا ہوسکتی ہیں۔

یہ بات قابل غور ہے کہ عالمی پالتو جانوروں کے کھانے کی حفاظت کی نگرانی نے حال ہی میں درج ذیل رجحانات کو ظاہر کیا ہے۔

کارپوریٹ ایکشن گائیڈ

تیزی سے سخت بین الاقوامی ضابطے سے نمٹنے کے لئے ، چینی برآمدی کمپنیاں مندرجہ ذیل اقدامات کرسکتی ہیں۔

1.تیز ردعمل کا طریقہ کار قائم کریں: باقاعدگی سے بین الاقوامی نوٹیفکیشن سسٹم جیسے RASFF اور FDA کی نگرانی کریں تاکہ پہلے ہی خطرات سے متعلق انتباہ کریں۔

2.پتہ لگانے کی صلاحیتوں کو اپ گریڈ کریں: پی سی آر ڈیٹیکٹر اور دیگر سامان سے لیس ، اور مطلوبہ معائنہ آئٹمز کے ہر بیچ میں سالمونیلا کا پتہ لگانا شامل کریں۔

3.بین الاقوامی سرٹیفیکیشن کے لئے درخواست دیں: مصنوعات کی ساکھ کو بڑھانے کے لئے EU Fami-Qs ، US FDA رجسٹریشن اور دیگر سندوں کو منظور کیا گیا۔

4.سپلائی چین ٹریس ایبلٹی کو مضبوط کریں: خام مال کے ذرائع ، پروڈکشن بیچوں اور رسد کی معلومات کو ریکارڈ کرنے کے لئے بلاکچین ٹکنالوجی کا استعمال کریں۔

فی الحال ، پالتو جانوروں کے کھانے کی برآمدات کا مقابلہ تیزی سے شدید ہوتا جارہا ہے۔ صرف فوڈ سیفٹی ڈالنے سے پہلے ہم بین الاقوامی مارکیٹ میں طویل مدتی ترقی کی جگہ جیت سکتے ہیں۔ متعلقہ کاروباری اداروں کو اس کو اپنے معیار کے انتظام کی سطح کو جامع طور پر بہتر بنانے کے موقع کے طور پر لینا چاہئے۔